ابزار جادویی غذا و پردازش خوراک

"ابزار جادویی" فرآوری غذا و خوراک

1. اکسترودر دستگاهی است که از دمای بالا و فشار بالا برای انبساط، تغییر شکل و استریل کردن مواد استفاده می کند. این عمدتا از محفظه فشار پف کردن، پیچ، سیستم کنترل الکتریکی و سایر قطعات تشکیل شده است. با توجه به زمینه های مختلف استفاده، اکسترودرها را می توان به اکسترودرهای مواد غذایی، اکسترودرهای شیمیایی، اکسترودرهای دارویی و اکسترودرهای خوراک و غیره تقسیم کرد.

2. کاربرد دستگاه پفک در فرآوری مواد غذایی

غذای پف کرده
متداول ترین غذاهای پف کرده کراکر برنج، ذرت بو داده، توپک های پنیر و غیره است. در دستگاه پف کن، از طریق دمای بالا و فشار بالا، مواد خام فرآوری شده مانند ذرت و برنج به ساختار متخلخل تبدیل می شوند تا به اثر آن برسند. از تردی و طعم خوب

محصولات سویا پف کرده
محصولات سویا پف کرده به غذاهایی اطلاق می شود که از فرآوری دانه های سویا و سایر دانه ها تشکیل می شوند، مانند پروتئین بافتی سویا، پروتئین ابریشم گیاهی، پروتئین گوشت گیاهی و غیره. نرم و خوشمزه

برنامه خوراک
همچنین از اکسترودر می توان برای خوراک های مختلف آبزیان مانند شناور، غرق شدن، ذخیره سازی خوراک ماهی، خوراک خرچنگ، خوراک آبله و خیار دریایی، خوراک ماهیان زینتی و غیره استفاده کرد.

2. کاربرد دستگاه پفک در فرآوری مواد غذایی

غذای پف کرده
متداول ترین غذاهای پف کرده کراکر برنج، ذرت بو داده، توپک های پنیر و غیره است. در دستگاه پف کن، از طریق دمای بالا و فشار بالا، مواد خام فرآوری شده مانند ذرت و برنج به ساختار متخلخل تبدیل می شوند تا به اثر آن برسند. از تردی و طعم خوب

محصولات سویا پف کرده
محصولات سویا پف کرده به غذاهایی اطلاق می شود که از فرآوری دانه های سویا و سایر دانه ها تشکیل می شوند، مانند پروتئین بافتی سویا، پروتئین ابریشم گیاهی، پروتئین گوشت گیاهی و غیره. نرم و خوشمزه

برنامه خوراک
همچنین از اکسترودر می توان برای خوراک های مختلف آبزیان مانند شناور، غرق شدن، ذخیره سازی خوراک ماهی، خوراک خرچنگ، خوراک آبله و خیار دریایی، خوراک ماهیان زینتی و غیره استفاده کرد.