رونمایی از حجاب برنج مغذی پیچیده
Oct 05, 2023
ماده اولیه نه تنها برنج است، بلکه ظاهری شبیه به برنج دارد.
برنج تغذیه ای ترکیبی دانه ای مغذی: از مواد خام دانه درشت، مواد خام حاوی آب میوه ها و سبزیجات، برنج و پودر کنجاک به عنوان مواد اولیه اصلی استفاده می کند و با مواد مغذی مانند ویتامین B1، ویتامین B2، اسید فولیک، تکمیل می شود. نیاسین و آهن و روی را خرد کرده و هم می زنند. پف کرده، دانه بندی و خشک می شود تا دانه هایی شبیه برنج طبیعی درست شود. این نوع از محصولات غذایی ترکیبی برنج به دلیل افزودن مواد خام رنگی مانند ماش، سیب زمینی یا ذرت و مواد کمکی مانند پودر زرده تخم مرغ و پودر هویج رنگارنگ هستند. آنها نه تنها می توانند غذای اصلی را جذاب تر کنند، بلکه ارزش غذایی را نیز افزایش می دهند.

اگرچه به طور مصنوعی سنتز می شود، اما یک غذای بی خطر است
در مقایسه با برنج معمولی، برنج غذایی پیچیده دارای محتوای نشاسته کمتر، تغذیه غنی، طعم نرم و عطر برنج است. با این حال، هنگامی که کلماتی مانند "مصنوعی" و "اضافه شده" در زمینه مواد غذایی ذکر می شود، به راحتی می توان به "ناسالم" فکر کرد. در واقع، محصولات غذایی پیچیده برنج معمولاً مکملهای تقویتکنندههای تغذیهای مانند پروتئین سویا و فیبر رژیمی هستند. در عین حال، مواد افزوده شده باید الزامات «استانداردهای استفاده از تقویتکنندههای غذایی غذایی (GB14880-1994)» و «استانداردهای بهداشتی برای استفاده از افزودنیهای غذایی (GB2760-2007) را رعایت کنند. )" قبل از اینکه به آنها اجازه داده شود کارخانه را برای فروش ترک کنند. بنابراین، برنج ترکیبی تغذیه ای تولید شده با رعایت مقررات، یک ماده غذایی مصنوعی و بی خطر است.
درباره معرفی محصول
تغذیه جامع تر: برنج یک غذای اصلی مهم برای مردم چین و منبع مهمی از مواد مغذی مانند تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین و روی است. با این حال، بیشتر مواد مغذی موجود در برنج در پوسته، سبوس برنج و جوانه برنج توزیع می شود. فرآوری خوب برنج باعث از دست رفتن شدید مواد مغذی می شود. علاوه بر این، در طول فرآیندهای نگهداری، شستشو و پخت برنج، مواد مغذی همچنان از بین می رود. در طی فرآوری برنج مغذی پیچیده، می توان انواعی از مواد مغذی فاقد برنج تصفیه شده مانند ویتامین B1، ویتامین B2، آهن، نیاسین و غیره را به صورت مصنوعی اضافه کرد. به دلیل خاص بودن فرآیند تولید، این مواد مغذی به راحتی از بین نمی روند. در طول شستشو
رفع نیازهای بهداشتی خاص در حال حاضر، محصولات برنج مغذی ترکیبی موجود در بازار عمدتاً شامل برنج تغذیهای کنترلشده با قند با شاخص گلیسمی پایین برای افراد مبتلا به قند خون بالا و کاهش وزن، و برنج میوهای و سبزیجات دمشده با فیبر بالا است که نیازهای فوری را برآورده میکند. مردم گام برنج سبز بامبو، برنج طلایی، برنج سیب زمینی شیرین بنفش و سایر محصولاتی که با مواد مغذی خاصی غنی شده اند. در آگوست 2021، یک کانال جامع دوربین مداربسته دو نوع برنج مغذی پیچیده را معرفی کرد که از ترکیب قارچ خوراکی و غلات کامل تهیه شده بود، یعنی قارچ و برنج تغذیه ای پنج دانه و قارچ شیتاکه و برنج تغذیه ای پنج دانه. آزمایشکنندگان مواد تشکیل دهنده دو نوع برنج مغذی را اندازهگیری کردند و دریافتند که: با کیفیت یکسان، محتوای آهن، روی و پلیساکاریدهای فعال در نمونههای برنج تغذیهای بیشتر از برنج معمولی بود. در این میان، میزان آهن موجود در برنج مغذی قارچی حدود 7 برابر برنج معمولی است و پلی ساکاریدهای فعال 12.{8}}% را تشکیل میدهند.







