مزیت اکستروژن غذای حیوانات خانگی خوراک ماهی
Jun 08, 2023
(1) از بین بردن عوامل ضد تغذیه و بهبود هضم و سرعت جذب خوراک. عوامل ضد تغذیه ای زیادی در مواد خوراک وجود دارد، مانند ساپونین ها، گوسیپول، مهارکننده های تریپسین و غیره در دانه های کلزا، کیک های سویا و کیک های پنبه دانه. تحت رطوبت و دمای معینی، این عوامل ضد تغذیه در فرآیند پف کردن، بخشی از فعالیت به تدریج از بین می رود و در نتیجه آسیب آنزیم های گوارشی درون زا بدن حیوان کاهش می یابد، هضم و سرعت جذب خوراک بهبود می یابد. کاهش دفع را
(2) ضد عفونی در دمای بالا برای اطمینان از ایمنی و بهداشت مواد غذایی. حداکثر دمای اکستروژن می تواند به حدود 150 درجه برسد و زمان عمل مواد خام تغذیه در دمای بالا بسیار کوتاه است، حدود 8 ثانیه. پس از اکسترود شدن مواد خام در دمای بالا و فشار بالا، میکروارگانیسم های مختلف، تخم حشرات و باکتری های بیماری زا موجود در خوراک را می توان از بین برد، کیفیت خوراک را بهبود بخشید و بیماری های دستگاه گوارش حیوانات را کاهش داد.
(3) طعم و مزه محصول را بهبود می بخشد. محصول پف کرده دارای ساختار شل، متخلخل، ترد، خوش طعم و طعم خوبی است. قالب را می توان به شکل های مختلفی از سوراخ های قالب درست کرد، بنابراین اشکال مختلف گلوله های اکسترود شده که حیوانات دوست دارند را می توان فشار داد. همچنین می تواند خوراک پرچرب ویژه ای مانند ماهی قزل آلا اقیانوس اطلس، قزل آلای رنگین کمان و سایر گونه های پرورشی تولید کند، مقدار چربی خوراک اضافه شده بسیار زیاد است، برخی از آنها به 30 درصد می رسد.
(4) درجه ژلاتینه شدن نشاسته را بهبود می بخشد که برای هضم و جذب نشاسته مفید است. مطالعات نشان داده است که درجه ژلاتینه شدن نشاسته در خوراک را می توان پس از اکستروژن از 13 به 13 افزایش داد. 58 درصد به 81.55 درصد افزایش یافته است، هر چه درجه پف کردن بیشتر باشد، استفاده کامل توسط آنزیم ها آسان تر است. مواد خام گیاهی در طی فرآیند پف کردن در دمای بالا و فشار بالا برای ایجاد ژلاتینه شدن نشاسته و سازماندهی پروتئین پردازش می شوند که برای هضم و جذب حیوانات مفید است و قابلیت هضم و میزان استفاده از مواد خام را بهبود می بخشد. قابلیت هضم محصولات آبزی را می توان 10 تا 35 درصد پس از پف کردن افزایش داد.

(5) بهبود هضم و سرعت جذب مواد کلمه. دستگاه گوارش ماهی ها کوتاه است و بیشتر آنها ماهی های بدون معده هستند، بنابراین هر چه غذا ریزتر باشد سرعت هضم و جذب آن بیشتر می شود. فرآیند اکسترود کردن نیاز به خرد کردن ریزتر مواد خام دارد و در نتیجه هضم و جذب ماهی را بهبود می بخشد. در حال حاضر، ظرافت خرد کردن مواد خام برای محصولات آبزی اکسترود شده با عیار بالا مانند ماهی آب دریا در چین به 95 درصد بیش از 80 مش رسیده است، در حالی که ظرافت خرد کردن مواد خام برای مواد خام اکسترود شده گونههای معمولی مانند کپور علف، تیلاپیا. و پومفرت نیز به 95 درصد مش 60 رسیده است. را
(6) مواد پف کرده برای حفظ و مدیریت پرورش خوب است. به دلیل دمای بالا و عملیات پف کردن و خشک کردن با فشار بالا، رطوبت محصول نهایی معمولاً کمتر از 10.0 درصد است. بسته بندی به طور کلی روش مهر و موم کیسه های داخلی و خارجی را به طور جداگانه اتخاذ می کند، بنابراین در شرایط یکسان، ماندگاری طولانی تر است و برای نگهداری راحت است.
(7) خوراک اکسترود شده دارای پایداری آب قوی است، در عرض 16 تا 32 ساعت فرو نمی ریزد و آلودگی کمی برای کیفیت آب دارد. مواد شناور اکسترود شده شل و متخلخل روی سطح آب شناور می شوند که به راحتی می توان تغذیه و رشد ماهی را مشاهده کرد که برای مدیریت علمی مفید است. در حالی که مواد غوطه ور اکسترود شده با چربی بالا و متراکم پایداری بیش از 16 ساعت در آب دارند و از تغذیه مناسب ماهی و کاهش ضایعات اطمینان حاصل می کنند.

