دستگاه اکسترودر خرده نان
video
دستگاه اکسترودر خرده نان

دستگاه اکسترودر خرده نان

1. گواهینامه: CE ISO SGS.
2. موتور: زیمنس، ABB یا نام تجاری چینی.
3. ولتاژ: به ولتاژ محلی بستگی دارد.
4. مواد اولیه: آرد غلات.
5. اجزای اصلی: PLC، موتور، بلبرینگ، موتور.
6. پس از فروش: مهندسین در دسترس برای خدمات ماشین آلات در خارج از کشور.

شرح
معرفی دستگاه خرده نان

خرده نان یک ماده همه کاره است که می تواند ترد خوشمزه ای را به انواع غذاها اضافه کند. چه مرغ سوخاری درست کنید، چه میله ماهی یا گوشت خوک سوخاری، خرده نان یک ماده ضروری است.

یکی از چیزهای عالی در مورد خرده نان توانایی آنها در ایجاد بافتی ترد به غذاهای سرخ شده است. ساختار متخلخل خرده‌های بلند و بریده‌شکل به آن‌ها اجازه می‌دهد تا روغن را در حین سرخ کردن جذب کنند، که باعث پف کردن و ترد شدن آن‌ها می‌شود. این نه تنها جذابیت بصری ظرف را افزایش می‌دهد، بلکه بافت فوق‌العاده‌ای به آن می‌دهد که برای گاز گرفتن مناسب است.

جدا از اضافه کردن کرانچ به غذاهای سرخ شده، از خرده نان می توان به عنوان یک عامل اتصال دهنده در کوفته، میت لوف و برگر سبزیجات نیز استفاده کرد. آنها به نگه داشتن مخلوط کمک می کنند و از تجزیه آن جلوگیری می کنند. علاوه بر این، آنها می توانند بافت و طعم خوبی به ظرف اضافه کنند.

علاوه بر این، می‌توان از خرده‌های نان برای ایجاد یک پوسته ترد و خوشمزه روی کاسرول‌ها یا ماک و پنیر پخته استفاده کرد. آنها کنتراست خوبی به بافت نرم و خامه ای ظرف اضافه می کنند و خوردن آن را لذت بخش تر می کنند.

در پایان، پودر سوخاری یک ماده فوق العاده است که می تواند طعم و بافت بسیاری از غذاها را افزایش دهد. بنابراین، اگر می‌خواهید کمی ترد و لذیذ به وعده‌های غذایی خود اضافه کنید، حتما یک جعبه خرده نان را در انباری خود نگه دارید.

 

نمونه های نهایی

product-1270-576

 

ماده خام

خرده نان یک ماده محبوب است که در بسیاری از دستور العمل های خوشمزه مانند ماهی سوخاری، کوفته و مرغ سرخ شده استفاده می شود. این پودر سوخاری از مواد اولیه مرغوب مانند آرد با گلوتن بالا، آرد گندم و سایر آردهای غلات تهیه می شود.

آرد با گلوتن بالا نوعی آرد است که برای تهیه پودر سوخاری ایده آل است زیرا حاوی مقدار زیادی پروتئین است که به آرد نان بافت ترد و رنگ قهوه ای طلایی می دهد. از طرف دیگر از آرد گندم برای افزودن ساختار و رطوبت به آرد سوخاری استفاده می شود و کار با آن را آسان تر می کند.

جدا از این مواد اولیه، خرده نان بسته به دستور غذا می تواند حاوی چاشنی ها و ادویه های دیگری مانند سیر، پودر پیاز، آویشن خشک، جعفری و فلفل سیاه نیز باشد. این چاشنی های مختلف طعم آرد سوخاری و غذاهایی که در آنها استفاده می شود را افزایش می دهد.

به طور کلی، خرده نان یک ماده همه کاره و ضروری است که در انواع مختلف غذاها استفاده می شود. آنها نه تنها بافت و طعم را به دستور العمل ها اضافه می کنند بلکه آنها را از نظر بصری جذاب تر می کنند. بنابراین، دفعه بعد که در حال پختن طوفان در آشپزخانه هستید، فراموش نکنید که از پودر سوخاری باکیفیت برای بهتر کردن غذاهایتان استفاده کنید.

product-1270-300

 

ویدیو تست

 

 

پارامترهای اکسترودر

 

مدل

برق نصب شده

مصرف برق

خروجی

اندازه

DSE ٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d

74 کیلووات

52 کیلو وات

100-150 کیلوگرم در ساعت

17x1.3x2.2(m)

DSE ٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d

105 کیلو وات

75 کیلو وات

200-250 کیلوگرم در ساعت

20x1.5x2.2(m)

DSE ٪ 7b٪ 7b0٪ 7d٪ 7d

205 کیلووات

150 کیلو وات

350-500 کیلوگرم در ساعت

30x1.5x2.6(m)

 

فرآیند ساخت

تولید خرده نان یک بخش ضروری از صنعت غذا است. از آن به عنوان روکش مواد غذایی مختلف مانند مرغ و ماهی استفاده می شود تا بافتی ترد به آن ها بدهد. فرآیند تولید خرده نان شامل دستگاه های مختلفی است که با همکاری یکدیگر خرده نان باکیفیت تولید می کنند.

اولین دستگاهی که در تولید پودر سوخاری استفاده می شود، میکسر است. از آن برای مخلوط کردن خمیر نان استفاده می شود که سپس به نوار نقاله پیچی وارد می شود. نوار نقاله پیچ وظیفه انتقال خمیر را از میکسر به اکسترودر دو مارپیچ بر عهده دارد.

اکسترودر دو مارپیچ یک دستگاه مهم در فرآیند تولید خرده نان است. این خمیر از تکنیک های فشار و دمای بالا برای اکسترود کردن خمیر استفاده می کند که سپس توسط کاتر چند منظوره به قطعات کوچک بریده می شود. سپس قطعات به دست آمده در سنگ شکن بلند می شوند.

سنگ شکن برای شکستن قطعات کوچک خمیر اکسترود شده به خرده های ریز استفاده می شود. سپس خرده ها به نوار نقاله هوا منتقل می شوند، که آنها را به خشک کن می برد. خشک کن برای حذف هر گونه رطوبت اضافی از خرده ها استفاده می شود که باعث ترد شدن و نگهداری آسان می شود.

پس از فرآیند خشک کردن، خرده نان ها توسط یک نوار نقاله هوای دیگر به غربال منتقل می شوند. الک برای جدا کردن خرده های بزرگ یا کم اندازه از دسته اصلی استفاده می شود و از بالاترین کیفیت خرده نان اطمینان حاصل می شود.

در خاتمه، فرآیند تولید خرده نان شامل ماشین های مختلفی از همزن گرفته تا غربال می شود. این ماشین ها با هم کار می کنند تا خرده های باکیفیت تولید کنند که در کاربردهای مختلف غذایی مورد استفاده قرار می گیرند. فرآیند تولید خرده نان یکی از بخش‌های ضروری صنایع غذایی است و نقشی حیاتی در بهبود بافت و طعم مواد غذایی مختلف دارد.

product-1270-519

 

خدمات ما

اولا، مهندسان بسیار با تجربه ما خدمات نصب و اشکال زدایی در محل را برای مشتریان ما ارائه می دهند. ما تیمی از کارشناسان فنی داریم که به نقاط مختلف جهان سفر می کنند تا اطمینان حاصل کنند که مشتریان ما پشتیبانی لازم را دریافت می کنند. این کارشناسان مهارت و دانش استثنایی در نصب، تست و اشکال زدایی انواع تجهیزات دارند. آنها از نزدیک با تیم مشتری کار می کنند تا اطمینان حاصل کنند که همه چیز در حالت کار قبل از خروج آنها قرار دارد.

ثانیا، ما خدمات آموزشی را به اپراتورهای خط مقدم ارائه می دهیم. ما درک می کنیم که موفقیت عملیات به افرادی بستگی دارد که تجهیزات را اجرا می کنند. از این رو، مربیان ما به ارائه آموزش های جامع و عملی به تیم مشتریان خود اختصاص دارند. این آموزش به گونه ای طراحی شده است که نیازهای تیم مشتری را برآورده کند و اطمینان حاصل کند که آنها مهارت های لازم را برای کار با تجهیزات ایمن و کارآمد کسب می کنند.

در نهایت، ما فرمول های اساسی برای عملیات ارائه می دهیم. ما درک می کنیم که مشتریان ما ممکن است در راه اندازی تجهیزات به راهنمایی نیاز داشته باشند. بنابراین، ما فرمول های اساسی را برای کمک به مشتریان در فرآیند عملیات ارائه می دهیم. درک و پیروی از این فرمول ها آسان است و اطمینان می دهد که مشتریان ما می توانند تجهیزات را به طور مستقل کار کنند.

در پایان، ما متعهد به ارائه خدمات استثنایی به مشتریان خود هستیم. تمرکز ما بر این است که اطمینان حاصل کنیم که مشتریان ما از پشتیبانی لازم برای به حداکثر رساندن پتانسیل تجهیزاتی که خریداری کرده‌اند برخوردار هستند. خدمات ما گواهی بر تعهد ما به رضایت و موفقیت مشتریانمان است.

تحویل

 

product-1270-600

 

تگ های محبوب: دستگاه اکسترودر خرده نان، تولید کنندگان دستگاه اکسترودر خرده نان، کارخانه ها

(0/10)

clearall